五花肉紫苏包的做法

紫苏是一种保健菜品，一年生草本植物。紫苏叶有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用，秋季咋凉进补很适宜。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。

紫苏叶、五花肉搭配金针菇彩椒一起食用，营养均衡、造型别致！

五花肉紫苏包

材料：五花肉250克，金针菇50克，红彩椒1只、青辣椒1只，紫苏叶10片

调料：烤肉酱适量

五花肉紫苏包的做法

1、准备原料。

2、准备调料。

3、金针菇洗净切去根部，青红椒洗净切丝，五花肉片切成5、6厘米的片。

4、紫苏叶洗净沥去水分。

5、电饼铛或其他锅具预热抹薄油。

6、下入金针菇、青红椒翻炒，倒入烤肉酱迅速翻炒均匀盛出。

7、五花肉片入锅徐素翻面，调入烤肉酱，翻版均匀盛出。

8、所有做好的食材。

9、铺开一张紫苏叶包入五花肉片和菜丝，包成卷，用牙签固定。

10、包好的五花肉紫苏包、口味清香独特。

11、成品。