抹茶花生牛轧糖的做法

抹茶花生牛轧糖

材料：白棉花糖180克，全脂奶粉100克，抹茶粉10克，黄油50克，花生200克

抹茶花生牛轧糖的做法

1、抹茶粉与奶粉混合过筛两遍，备用；

2、将生花生入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟，将花生去衣，备用；

3、黄油在锅中融化

4、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态（用小火哦）；

5、倒入奶粉，搅拌均匀，关火；

6、快速倒入花生用力搅拌均匀；

7、倒在油纸上；再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约1CM厚度；

8、基本冷却（就是还有点软的状态）后切成糖块；(用锯齿刀非常好切)

9、包上糖纸即可。

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