红糖酥饼怎么做

红糖酥饼

原料

油皮：中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。

油酥：中筋面粉150克、植物油75克

馅料：红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许（如能和成团，可不加水）

表面装饰

蛋液，芝麻

份量：10块

红糖酥饼怎么做

1、油酥材料倒入容器中，

2、混合成团。

3、油皮材料倒入容器中，

4、混合成团。

5、然后再做馅料。让油皮油酥有充分松驰的时间。馅料中的面粉炒熟，

6、倒入熟芝麻，红糖，

7、再把红糖捏碎，加入油和蜂蜜。

8、揉成团，如果量刚好就不用加水了。蜂蜜的量先看情况慢慢加。

9、再把油皮取出来，摔几下。

10、看摔过后比左边的要光滑许多吧。

11、然后分成10份，

12、油酥再分成10份，

13、油皮包入油酥，

14、擀长，

15、卷起，

16、再擀长，

17、再卷起，

18、馅料分成10份，

19、将皮料擀成圆形后包入馅料，

20、收口后擀成圆饼形，上面刷蛋液，再撒芝麻。烤箱210度预热，中层烤20分钟左右上色即可。

健康饮食网小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。