红烧肉烧芋头的做法

我家老头子是个特别爱吃肉的人

从他那发福的身体就知道了

有时候我们会担心胆固醇之类的太高，总是让他忌口

他经常会来上这么一句"一天不吃肉，我这干活都没劲啊，你们不要剥夺我的爱好啊"

哈哈，好吧，还好老头子各项身体指标还算健康

也算是稍微放心了

为老头子做大菜一碗

红烧肉烧芋头

爱吃肉的你应该会很喜欢吧

为老爸做一碗大肉菜--红烧肉烧芋头

材料：芋头250g，肉500g,生抽，老抽，盐，糖，料酒，小葱，姜，八角，桂皮

红烧肉烧芋头的做法

1、五花肉切块

2、芋头去皮切块

3、葱姜切好备用

4、锅里放水烧开，放入适量黄酒，放入五花肉焯水

5、焯好水的五花肉捞出洗净沥干备用

6、锅里放少量油，油热后放入五花肉煸炒

7、放入葱姜继续煸炒片刻

8、放入料酒

9、放糖

10、放生抽

11、放老抽然后煸炒均匀至肉上色

12、放入八角，桂皮

13、放没过原材的水，大火烧开转中火

14、煮至肉七分熟时放芋头，并加适量的盐

15、等芋头烧的软糯，汤汁差不多的时候关火，撒上葱花即可出锅

美食小提示

1、红烧肉的做法很多了，可以根据自己的习惯来做啊，没那么讲究呢

2、我觉得大芋头的口感更好更粉糯呢，买不到的话就像我一样用小芋头子吧

健康饮食网小提示

猪肉和芋头能一起吃:对保健和预防糖尿病有较好的作用

牛肉和芋头能一起吃:牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。