土豆丝火腿煎饼的做法

土豆是个好东西虽貌不惊人但经常会给你惊喜大朋友小朋友都很喜欢的吧

今天做的这个土豆丝煎饼土豆担当主角

做法超级简单啊材料洗洗切切拌均匀放锅里煎好即可懒人必备啊

最后的成品确是华丽丽的哦

走过路过不要错过啊哈哈

土豆丝火腿煎饼

原料：土豆1个，小葱，火腿肠1根，鸡蛋2个

调料：黑胡椒粉，盐，油，鸡精

土豆丝火腿煎饼的做法

1、小葱切葱花

2、火腿肠切小片

3、土豆洗净去皮后切丝，尽量切的薄一点，可以用擦丝器

4、鸡蛋打到碗里

5、将切好的葱花放入蛋液中混合均匀

6、放入火腿肠

7、继续放入土豆丝

8、放入胡椒粉，盐和鸡精，全部材料搅拌均匀

9、锅里放入适量油，油热后缓缓放入搅拌好的食材

10、用锅铲摊平

11、小火慢煎，等一面煎至金黄色翻面，两面都煎的金黄焦脆就可以出锅了

12、切好开吃吧

燕子小唠叨：

1、土豆丝中不要加面粉，在煎的过程中，土豆中所含的淀粉会将起到粘合作用的

2、土豆丝尽量切的细一点，一边更容易煎熟

3、火腿肠也可以换成培根之类

4、土豆丝煎的时间火候根绝个人喜欢调整，喜欢焦脆的尽量煎的时间长点，吃起来会更香哦

健康饮食网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效