榴莲的功效 吃榴莲身体会给你反馈4个信息
榴莲是多数人都喜欢吃的水果,不过现在榴莲的价格不便宜,要知道榴莲的营养物质非常高,那么常吃榴莲的人知道它的功效吗?榴莲的吃法有很多,除了直接食用,还能够做成菜式,一些人不适合吃榴莲,榴莲的禁忌有什么?
1、强健身体
经常吃榴莲能够强身健体,它里面有糖,淀粉等物质。如果大家能够吃榴莲,那么能够为身体补充需要的营养物质。榴莲里面也有丰富的维生素以及矿物质,这些物质有利于骨骼的发育和身体健康,所以说榴莲比较适合孕妇和老年人食用。
2、增强免疫力
榴莲中的物质比较丰富,这些营养物质能够增强免疫力,榴莲里面含有多种氨基酸,在这里面有一种氨基酸叫谷氨酸,这些物质到了身体中对于蛋白质还有糖转化有着比较重要的作用。谷氨酸还能够很好的促进新陈代谢,从根本上提高了身体的素质。
3、治疗便秘
很多人应该不知道,榴莲能够起到很好的疏通肠道治疗便秘的效果,在榴莲里面有人体需要的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,它还能够将肠胃中的堆积的物质吸附出来,这样就能够让我们的肠道变得更干净,对于便秘也起到很好的治疗效果。
是需要注意的是,吃完榴莲以后一定要及时喝水,不然纤维素没有办法被人体完全的吸收,但是喝水也不能太多,会对肠胃产生一定的刺激,出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压,而吃榴莲就能够预防这种情况,能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素,这些元素能够帮助蛋白质水解,达到治疗高血压的效果。
榴莲的吃法
椰丝托榴莲
原料:榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
面糊:脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
做法
1)榴莲肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。 将面糊调匀。
2)起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入锅。
3)炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。榴莲炖鸡
原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
1)鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
榴莲酥
原料:油酥面50克,榴莲肉20克,鲜奶10克。
做法:把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至成水皮;把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。
1、心血管病人禁吃榴莲,会导致血管阻塞,严重时会破裂血管,发生中风。
2、身体发热、咳嗽、喉咙痛、感冒、身体虚弱也不宜多吃榴莲。吃榴莲属于进补,一旦身体本身有疾病,那么进补再多不会补充营养,反而会造成病情加重。
3、肥胖的人应该少吃,因为榴莲含有很高的热量和糖分,会导致肥胖。对于爱美减肥的女性朋友,更加需要注意了。
3、吃榴莲禁牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。由于这些食物是性热,一起吃容易上火导致炎症或诱发其他疾病。
5、患有皮肤疾病、喉炎、哮喘和支气管炎的朋友也不宜多吃榴莲,进食会刺激皮肤和呼吸道,引起病情加重。
6、吃榴莲禁喝酒。糖尿病人同时进食榴莲和酒会引起血管阻塞,严重的血管破裂,中风情况。正常健康人同样应避免同时食用,榴莲的热性和酒的刺激,会导致身体上火血压骤升。
结语:上文已经为大家介绍了榴莲的功效,我们现在对榴莲应该有了一些了解,喜欢吃榴莲的朋友在平时可以常吃一点,榴莲里面的物质能够为人体补充需要的营养物质,这些物质还能够预防一些疾病出现,吃榴莲也要知道它的禁忌。