橙子的功效 吃橙子身体会反馈给你6个信息
橙子一直都被人们称为维生素C之王,现在已经到了秋季了,也快到了吃橙子的季节,在秋冬季节的时候,大家都是整箱买橙子的,那么对于橙子的功效有了解吗?橙子的吃法比较多,除了直接吃,也能够做成小甜品和菜品,吃橙子的禁忌有什么?
橙子的功效
1.镇定情绪
吃橙子能够帮助人们镇定情绪,橙子里面的物质,对于情绪有种放松的效果,在心情不好的时候,吃一个橙子,大家会感觉自己的心境会开阔一点,橙子有非常好的缓解和镇定情绪的功效,所以大家可以在考试、面试前吃一个橙子。
2.止咳
橙子蒸水吃,能够起到非常好的止咳效果,尤其是到了秋天的时候,有很多人都会有咳嗽的症状,也会感觉自己的喉咙非常干,这个时候大家可以吃盐蒸橙子,改善咳嗽的效果非常好,橙子的皮是有些苦的,能够起到止痰的效果。
3.促消化
如果在平时大家吃了很多油腻类的食物,或是导致上火的食物,尤其是在吃了火锅之后,大家可以吃一点橙子,橙子具有生津止渴的功效,能够帮助人们预防上火的情况,还有在生活中可以多喝一点橙汁,能够帮助我们促进消化,解油腻。
4.醒酒
不小心喝醉了,在朋友聚会的时候喝酒喝多了,这个时候吃点橙子可以有效缓解身体的不舒服的感觉,那就吃点儿橙子或者喝些橙汁吧。能够缓解醉酒,橙子具有很好的醒酒功效。
5.通便
橙子可以使得我们的大便比较畅通,因为它本身就含有各种纤维素和多种促进身体蠕动的物质,也有效促进肠胃消化。
6.降低胆固醇
橙子中的维生素C可以有效降低我们身体的胆固醇含量,尤其是人到了老年的时候,容易产生高胆固醇的,这个时候吃吃橙子,保健效果还是挺好的,当我们的身体越好、血管弹性越强,对高血压、动脉硬化非常有帮助。也因为橙子里含有维生素C,所以橙子能够降低胆固醇也是它重要的功能之一。
橙子的吃法
橙子戚风
准备食材如下:低筋小麦粉80克,鸡蛋4个,白砂糖50克,玉米油40克,橙子1个
具体做法如下:橙子用盐搓洗干净,用削皮器薄薄的削下来外皮,橙皮切碎,橙子挤出橙汁,取50克橙汁备用,蛋黄中加入10克细砂糖用打蛋器搅打匀,橙汁和玉米油搅匀,倒入搅匀的蛋黄中拌匀,再放入橙皮,筛入低筋小麦粉,拌匀成无颗粒的面糊,将40克细砂糖分三次加入蛋白中,当蛋白用电动打蛋器搅打出大泡,加入细砂糖。
当蛋白变得很细腻时再次加入细砂糖继续搅打;当蛋白能出现花纹时加入细砂糖继续搅打,直到提起打蛋器时是直尖,蛋白打发结束,将三分之一的蛋白舀入蛋黄糊中,从底部捞起翻拌匀,将拌好的面糊全部倒入蛋白中,快速翻拌或切拌,将拌好的面糊倒入8寸中空模具中,将模具用力震几下,震出大气泡后,放进预热好的烤箱。160度,55分钟,取出后,从二十公分高的地方让模具垂直落下,震出蛋糕胚中的热气,然后立即倒扣晾凉,脱模。
橙子果冻
准备食材如下:橙子300克,吉利丁10克,糖50克
具体做法如下:准备好橙子,外面用盐擦洗,将在橙子的四分之一位切开,挖出橙肉,橙子肉压出汁,将吉利丁用冰水泡软,橙汁加热加入吉利丁,搅拌均匀,可以过筛一下,倒入橙子壳内冷藏,凝固后切片即可!
自制橙汁
准备食材如下:橙子1个,温开水适量
具体做法如下:将橙子的外皮洗净,用刀对半剖开,把半个橙子放在清洗干净后的手动榨汁器上,梢用力旋转几下,让果汁流出来,将流入槽内的果汁过滤到小杯子里,兑入2倍的温开水稀释后即可!
1、吃药时忌食。橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。
2、阴虚体质者不宜多吃。橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多,但是好的食物也要注意适度才行,由于橙子含有大量的糖分,不适合糖尿病患者食用。
4、不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
5、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。肠胃不好的人尤其需要注意。
6、不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
结语:上文已经为大家介绍了橙子的功效,我们现在对橙子应该有了一些了解,喜欢吃橙子的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃橙子的时候要知道它的禁忌。