参杞烧肚片的做法
菜系及功能:补肾食谱
参杞烧肚片原料:猪肚250克,枸杞子,党参、制附片、山药、桂圆肉、干荔枝肉各10克,红枣20克,鸡清汤500克,精盐、冰糖、白胡椒、熟猪油各适量。
参杞烧肚片的做法:
将猪肚洗净,放人锅中,加清水适量,煮1小时左右至猪肚熟烂,取出改刀切成长块。枸杞子、党参、制附片、山药、红枣、干荔枝肉、桂圆肉洗净,与猪肚块一同放入大碗内,加精、冰糖、白胡椒、熟猪油,上笼隔水蒸炖30分钟,加入鸡清汤,继续炖软烂即可。
功效:补脾益气,固肾缩尿。
保健应用:日常佐餐食用。可用于肾精亏虚所引起的老人遗尿、面色无华、形体消瘦、精神不振、腰膝酸软等症的辅助食疗。
健康饮食网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。