蜂蜜小面包的做法

这款来源于韩国的小餐包在中国大小城市流行了很长时间，一直受到人们的欢迎。它那柔软的口感，甜滋滋的蜂蜜味道无一不是吸引吃货的亮点。

以前不会做的时候，经常会在路边的糕点店里买，自从学会了做，就很少光顾那些店了，自己做的料足健康，一家人都喜欢。

蜂蜜小面包

原料：高粉250克，牛奶120克，鸡蛋一个，白糖20克，蜂蜜30克，黄油20克，盐2克，酵母4克。

蜂蜜小面包的做法

1，按照先液体后实体的顺序，将除黄油之外所有的原材料全部放入面包机桶里。启动和面程序，一个程序结束之后，放入黄油，再重新启动一个和面程序。

2，和好的面团静静的发酵，我直接放面包机桶里发酵的，发酵至之前的2-3倍大就可以了。

3，发酵好的面团取出放在案板上轻揉排气。

4，揉好的面团分成八等份，揉好，码放在烤盘上，放入烤箱自然发酵。

5，发酵好的面团刷蛋液撒芝麻。

6，这里需要消耗大约40克的黄油，将黄油切成小块，填充在面包和面包之间的空隙里。

7，面包生坯入烤箱上火160度，下火150度，16分钟。

8，烤好的面包取出倒扣在烤盘上，底部刷蜂蜜水。

健康饮食网小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。