红枣馒头的做法

家里的红枣眼瞅着就要被虫子蚕食了，看着好东西这么被浪费着着实可惜，所以今天的馒头就特意加入了红枣泥，这样不仅让馒头有浓浓的枣香味儿，还能让不爱吃这些食物的家人无型中又增加了营养，最最关键的是俺吃了顺便补血美容哈

这次做了两种造型的馒头，后来拍照片发现还是圆型的好看，这种刀切的味道是一样的，但被我这心急的人提前揭开了锅弄的有点儿回缩了

有着美容补血功效的红枣馒头

材料：红枣100g、面粉1000g、牛奶220m1、白糖50g、酵母8g

红枣馒头的做法

1、红枣去掉核

2、洗净加入少许清水煮三分钟

3、晾凉后放入破壁机中打成泥

4、将枣泥放入面粉中，加入白糖、酵母和牛奶

5、启动面包机揉团发酵

6、发酵至两倍大后取出揉成团

7、擀成大片

8、从一头卷起至另一头

9、切成合适大小后再发酵十分钟，上锅蒸熟即可

美食小贴士

1、枣泥不用去皮，破壁机打出来的很细腻，而且做出来星星点点的红也好看

2、形状随喜好自己定吧，这次做的还是觉得圆形的好看

3、面粉的吸水性不一样，牛奶要慢慢加入，而且枣泥中有水份，牛奶的量要减小一些

这次做的红枣馒头有股浓浓的枣香味儿在里面，相比白馒头，还是它更受欢迎，而且营养也加倍

健康饮食网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效