朗姆浸葡萄干布丁的做法

周末朋友来家里开餐,烤了这款布丁,趁热吃,好吃极了!

上层奶味浓郁,下层微微的朗姆酒味,配合葡萄干,非常的满足哦!

以前都是用玻璃小奶瓶,送人非常不方便,这次换成锡纸杯,送人时就方便多了,而且还偷懒不用洗瓶子了,哈,懒人有懒方法嘛!

还有啊,这次临时做的,没加焦糖,一样也很好吃的.

朗姆浸葡萄干布丁

方子来自妍色,材料翻倍.

材料：蛋4个，牛奶400ML，糖50克，铁塔淡奶油200ML，朗姆酒浸葡萄干适量

朗姆浸葡萄干布丁做法

1，牛奶加糖隔热水加热至糖融化。

2，鸡蛋打散，慢慢加入热牛奶搅拌均匀。

3，倒入淡奶油，混合过筛2次。

4，朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模，再倒入布丁液。

5，水浴法，最底层，150度60分钟。