怎么做黄金咖喱猪扒饭

在家轻松挑战KFC的解馋大餐—黄金咖喱猪扒饭

我家小区门口有个公交车站,车站的广告牌上是KFC【黄金咖喱猪扒饭】的大幅广告,特别吸引人,看着也是极有胃口,前几天给俺家小子做来解馋,超级香。

猪扒原料:猪梅花肉500克

配料:干面粉、鸡蛋液、面包糠各适量

调料:烤肉酱120克

怎么做黄金咖喱猪扒饭

怎么做黄金咖喱猪扒饭

1.将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片,放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。

2.搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。

怎么做黄金咖喱猪扒饭

3.肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉,用筷子夹起肉片,抖掉多余的面粉。

4.将沾有面粉的肉片再托蛋液。

怎么做黄金咖喱猪扒饭

5.再裹上面包糠。

6.放入热油锅中,中火炸熟,捞出切块即可。

怎么做黄金咖喱猪扒饭

咖喱原料:土豆1个、胡萝卜1根、豌豆适量

调料:黄金咖喱2块、洋葱末1大勺、盐适量、鸡精适量

制作

1.土豆去皮切小粒;胡萝卜洗净去皮切小粒;豌豆洗净备用。

2.锅中倒油烧热,下洋葱末爆香。

怎么做黄金咖喱猪扒饭

3.倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀。

4.倒入清水,水量漫过食材为准,大火烧开后转小火煮。

怎么做黄金咖喱猪扒饭

5.放入大喜大黄金咖喱。

怎么做黄金咖喱猪扒饭

6.煮至土豆和胡萝卜熟透,汁粘稠,放入豌豆粒煮熟,加适量盐和鸡精调味即可。将米饭放入盘中,浇上咖喱,再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中。

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健康饮食网小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。