双色萝卜馅饼的做法

这款馅饼曾经在孩子高考的时候做过，受到了个别人的质疑，意思是萝卜和胡萝卜不可一起食用。我用的是白萝卜，不是青萝卜，青萝卜性寒；而白萝卜性平，胡萝卜滋补，二者我给融和一起制馅，加入适量的猪肉，做好后口感十分好吃，颜色也是十分的诱人，孩子说吃不出来胡萝卜的味道，非常喜欢。

美味当前，有的时候也不必太纠结哦，博客只是我的美食记录，也许适合我的不一定适合你，所以朋友们不必太认真啊。如果喜欢我的文章，就请多来转转，或者关注分享给朋友们，不喜欢的就请飘过......

双色萝卜馅饼

材料

A:白萝卜适量，胡萝卜一根，猪肉100克，葱姜、生抽、料酒、香油、色拉油、蚝油、胡椒粉、盐适量

B:面粉600克，温水330克，盐适量

双色萝卜馅饼的做法

1、白萝卜和胡萝卜洗净去皮，用擦丝工具擦丝

2、电水壶烧开水倒入装有萝卜丝的盆中，泡15分钟左右，萝卜丝7份熟，泡好后用手挤出水分备用

3、猪肉剁成肉糜，加入葱姜，生抽、料酒、胡椒粉、香油、色拉油、蚝油、盐适量搅拌均匀，在加入萝卜丝拌匀。

4、面粉加入温水和盐，搅拌均匀，揉成面团，要多揉一会，揉劲道一些，折叠揉成长条

5、切割每个50克，切口向上，立起来，用手压搓成长条

6、盘底抹油，放入长条面，面块表面刷油，盖保鲜膜醒20分钟

7、面板抹油，面团压平，用擀面棍擀开，然后用手将面抻长

8、在面片一头放入馅料，三角形慢慢卷起，快到底部，用手在面片上划几下，继续卷起，压饼

9、将做好的馅饼放入盘子，盘子要抹油哦，以免黏连

10、电饼档抹油，放入馅饼，2面煎至金黄即可

这款馅饼的制作方法很简单，面皮特别松软劲道，层次也很分明

你也可以变换里面的馅料，选用自己喜欢的口味，做一次你一定不会失望滴

健康饮食网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效