黄油曲奇的做法

黄油曲奇，简单的配料，简单的制作过程，也是最简单的味道，但这有着浓郁奶香，口感酥碎的小甜点，真的让人爱不适口。

做黄油曲奇的方子够多，疗效也够正，咱就照方抓药，不过操作起来还是有些做家常菜的手法在里面。嗯，这，得治。

黄油曲奇 --- 简单小烧烤

原料：鸡蛋液25g，细砂糖15g，糖份30g，低粉100g，黄油70g

黄油曲奇的做法

1、黄油融化，放入糖粉细与砂糖。

2、手动搅打成粘稠的糊状。

3、鸡蛋液分两次放入，每次放入都用打蛋器低速搅打。

4、筛入低粉，用刮刀自底部翻拌成干稠的黄油糊。

5、把黄油糊盛入裱花袋，在铺着油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花式。

6、把挤好的曲奇放入预热好的烤箱，160摄氏度烘烤12分钟。