番茄豆腐盅

番茄豆腐盅的做法

1．在猪肉末中加入淀粉、葱、姜、料酒、盐、鸡精拌匀；

2．豆腐均匀切6块，挖口，做成豆腐盅，豆腐要选择紧实的北豆腐；

3．将调好的肉馅放在豆腐盅里，放在蒸锅中蒸制10分钟即可：

4．用番茄酱、水、盐、鸡精、醋调制成汁；

5．把调好的酱汁浇在蒸熟的豆腐盅上。

一道营养丰富、增加食欲，适合准妈妈吃的番茄汁豆腐盅就做好了。

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会