鸡汁土豆泥的做法
对于老公这种喝着可乐长大的人,洋快餐是必不可少,每个月我都会陪他去几次。除了那些炸得诱人鸡块、薯条外,我最喜欢的就是土豆泥,软糯香滑的口感,我想大人和孩子都难以抗拒。
鸡汁土豆泥制作起来没有半点难度,只要家里有土豆、黄油、鸡汁高汤(浓汤宝)、牛奶和黑胡椒,再加上一台料理机,花上半个小时,鲜香糯滑的土豆泥便可出炉,与KFC相比,有过之而无不及。
喜欢鸡汁土豆泥的亲们,又到周末了,心动不如行动,快来和我一同复制这道媲美KFC的人气洋小食。
鸡汁土豆泥
主料:土豆1个(约600克)
配料:鸡汁高汤20克、牛奶20克、黄油10克、现磨黑胡椒粉1茶匙
鸡汁土豆泥的做法
1、准备好材料。
2、土豆洗净表皮的泥土,然后连皮放入锅中,煮软至筷子能很轻松插入土豆中。
3、将土豆去皮,用勺子压成块。
4、然后分别将土豆块放入料理机中。
5、依次搅打成土豆泥。
6、将土豆泥倒出碗中,这时的土豆泥变得非常细腻。
7、鸡汁高汤加入1汤匙清水拌匀,将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒。
8、将融化的黄油倒入土豆泥中,拌匀,让土豆泥更充分地吸收。
9、再倒入热牛奶拌匀。
10、然后倒入鸡汁高汤,再次拌匀。
11、最后倒入现磨黑胡椒粉拌匀。
12、土豆泥装入裱花袋中。
13、将土豆泥用裱花袋挤入容器中。
14、奶汁土豆泥就做好了,可以开动啦。