家常土豆泥的做法

零厨艺也可以搞定的土豆吃法——家常土豆泥

孩子放假在家,最头疼的就是吃饭,每天做饭之前,必定要问她想吃什么饭,做什么菜。有时连她自己都不知道吃什么?不知最近怎么了,喜欢上了土豆泥,我家孩子吃土豆,只喜欢吃土豆丝,喜欢吃脆的东西,不喜欢吃面的。像炖肉里放土豆,从来不吃。这不最近上饭店吃饭必点土豆泥。饭店的土豆泥一般都是甜味的,加奶油、奶酪的。在家里,我家没有奶油和奶酪,只能做个家常味的,用蔬菜和甜面酱、蚝油调成汁淋在土豆泥上,方法很简单,就让孩子这个没有任何厨艺的新手来做,我在旁边指点,做出来的味道很赞。

家常土豆泥

原料:土豆红黄彩椒青豆

甜面酱蚝油

家常土豆泥的做法

家常土豆泥做法

1、土豆洗净去皮,切片。

2、将切好的土豆片上锅蒸,大约10分钟。

家常土豆泥的做法

3、等蒸熟的土豆片凉凉,用搅拌机搅打成泥。

4、红黄彩椒洗净,去蒂和籽,切成小丁;青豆焯水。

家常土豆泥的做法

5、用彩椒丁、青豆、甜面酱和蚝油勾成芡汁,淋在土豆泥上即可。

家常土豆泥的做法

家常土豆泥的做法

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