火腿奶油土豆泥的做法

非常美味非常营养的火腿奶油土豆泥，推荐给大家。土豆的营养相信大家都知道，炒土豆丝、红烧土豆......土豆的做法很多，今天跟大家分享的是两款土豆泥，真的很好吃哦，当主食也好，当菜也好，大家不妨试一下，希望你喜欢。

值得推荐的土豆泥两吃--火腿奶油土豆泥

材料：土豆3个（约350克），切片火腿5片，胡萝卜100克，马苏里拉适量

调料：盐、黄油、淡奶油、黑胡椒粉

火腿奶油土豆泥的做法

1、土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；胡萝卜削皮后切碎，火腿片也切碎；

2、土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用；

3、烧热平底锅，放进一块黄油；黄油融合后放进胡萝卜碎，小火炒至胡萝卜变软；

4、倒入火腿丁煸炒；

5、把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中，加入盐；，；

6、加入黑胡椒粉；

7、加入约50m1的淡奶油；

8、搅拌均匀的土豆泥，一半装入耐热容器中，剩下的一半加入马苏里拉拌匀；

9、拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋；

10、把土豆泥用裱花嘴裱在耐热容器的土豆泥上面；

11、两种土豆泥都装进耐热容器，预热烤箱200度；

12、放入预热好的烤箱，上层，200度，上下火8分钟左右，

改为只开上火2分钟，烤至表面金黄、马苏里拉融化即可。

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