简单版肉末豆腐的做法
原本不是想煮这么一道菜的
结果豆腐买错了，那个嫩的呀！嫩到不能再嫩~~~
整块豆腐放锅中想煎成两面金黄，却一翻动就全碎掉了
于是，就变成了这么一道---肉末豆腐
是很家常的一道菜，下饭配粥都不错，也非常适合给宝宝吃^^
简单版肉末豆腐
原料：嫩豆腐、肉末
配料：骨头汤（或水）、青椒、黄椒（点缀，也可不用）
1、肉末先用点生粉、生抽、鸡精抓匀，腌制一会儿；
2、锅中热油，放入豆腐翻炒，就成豆腐碎了；
3、倒入肉末翻炒，再倒入高汤调味，即可！
若不用高汤，就加水，用适量的生抽、老抽、蚝油或鱼露等调味
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会