百合的好处 吃这种食物居然能催眠
百合应该不少人都是在平时常吃的吧?百合作为一种滋补效果比较好的食物，经常会被作为一种补品来送人。其实百合的营养价值真的很高，如果有机会的话，建议大家要常吃。百合怎么吃?如果你有这样的疑问，那么就看下文吧!
催眠
如果睡眠的质量比较差，那么建议你应该常吃百合。百合里面的百合苷比较多，这种成分能够起到安神的效果，让我们的大脑放松，从而改善睡眠不好的问题。有一些人失眠就是因为会想太多，让大脑冷静下来，入睡就变得简单了。
美容养颜
吃百合对于皮肤是非常好的，很多的女性朋友在平时都喜欢用百合搭配上银耳、红枣等一起熬汤喝，其实就是因为百合中的粘液质以及维生素很多，对于提升皮肤的水润度有很好的效果。平时除了使用一些护肤品之外，内服也不能忘记。
润肺止咳
百合是具有润肺和止咳的效果的，在患上了感冒和咳嗽的时候，吃点百合非常好。百合本身不具有刺激性，所以这个时候吃了也不会让人的症状进一步加重。另外百合还比较好吸收和消化，所以感冒患者吃一些很好，可以每日食用。
宁心安神
百合具有宁心安神的作用，平时总是爱想很多，晚上有失眠以及多梦问题的朋友，也可以吃点百合来进行调理。如果近期遇到了一些比较特殊的事情，造成心情比较郁闷，常常在悲伤的情绪中无法自拔，也可以试试看吃点百合，能够帮助解除心烦，让人的心情平和下来。
防癌抗癌
百合中含有多种物质，都对人体有很大的好处，其中的生物碱，能有效的预防白细胞的减少，对于因为化疗和放疗导致的细胞减少有很好的治疗效果。此外，百合在人体中还能促进和增强细胞的吞噬功能，提高机体的免疫力，百合还对癌症有预防的效果。
增强免疫功能
百合具有提高人体免疫力的作用，因为百合含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质。百合的提取液可以增强机体活力抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应。
痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
百合莲子汤
材料
百合70克，莲子100克，冰糖25克。
做法
将百合、莲子和黄花用温水清洗干净，之后放盆中，加水，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖。在早晚的时候空腹喝。
干百合桂圆甜汤
材料
干百合，干桂圆肉，糖冬瓜，蜜枣，杞子，红枣。
做法
将百合、桂圆、杞子和红枣清洗干净，之后全都放入煲中，大火煮开之后用小火煮半小时，不用放糖。
百合莲子银耳羹
材料
银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。
做法
把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。
待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
总结：百合的好处是非常多的，因此为了健康考虑，建议大家在平时应该在家里常备一些百合哦!百合有新鲜的，也有干百合，新鲜百合的味道比较好，干百合则保存起来比较方便，大家可以根据自己的喜好来购买，效果是一样的。