孜然牙签鸡肉串的做法

我大吃货群天天在群里发吃、尤其爱好在各种饭点报复社会、某天大家说到夜宵。圣斗士果断发了棒肉、嗜肉族的夜宵一定要是这样子啊、于是棒肉就定为我群的群作业了、

群主表示最近还没空做群作业、老早的这些存图虽然不是棒肉嘛也是不错的小零食，孜然味~烧烤风的我很喜欢。加几片红葱。香的嘞~

孜然牙签鸡肉串

主料：鸡腿2只，迷你红葱头3颗

调味：生抽4茶匙，香醋2茶匙，料酒2茶匙，辣椒粉1茶匙，孜然粉2茶匙，糖1茶匙，盐、鸡精各1/2茶匙

孜然牙签鸡肉串的做法

1.鸡腿洗净。去毛

2.剔去鸡腿骨（剔骨可以参照脱骨咖喱鸡饭）

3.切成长约3CM宽约1.5CM的小块

4.加入所有调味料列表里的调味料揉捏5分钟后腌制过夜

5.迷你红葱头去皮对半切开，掰成小片，迷你红葱头大小可以参照炸葱酥&红葱油。没有的话可以用洋葱切小片代替

6.鸡肉卷起来穿到牙签上。两边各穿一片红葱片

7.热油。大火炸至定型后小伙炸透

8.捞出沥油，重口味如我的可以再在表面撒些孜然粉辣椒粉~即成

健康饮食网小提示

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