排骨饭的做法

菜系及功效：家常菜谱

排骨饭原料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵、油菜心3棵，精盐、植物油、酱油、姜末、蒜末各适量。

排骨饭的做法

1)将大米、糯米洗净，加水煮至七成熟；油菜心洗净。

2)火锅注油烧热，下入姜、蒜爆锅，放入排骨翻炒，加酱油、精盐、香菇烧熟，再放入油菜心翻炒，浇在米饭上煮熟即可。

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