菜系及功能:健脾开胃食谱
补脾枣苡粥原料:薏苡仁50克，淮山药粉40克，红枣(去核)10克，糯米100克，白糖20克。
补脾枣苡粥的做法:
薏苡仁、红枣、糯米洗净。先用清水适量将薏苡仁煮至开裂，加人糯米、红枣，煮至糯米烂时，加入淮山药粉，边加边搅，再煮15分钟，盛入碗内加白糖适量，再搅匀可食。
食法:早、晚各1料。
功效:补脾益气。利湿止泻，生津止渴。病后体虚。症见食欲不振，贫血，营养不良，慢性肠炎，脾虚带多。
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