糖烤栗子怎么做好

秋天是丰收的季节，每年这会儿我们都爱买些当地的栗子吃，自己烤非常放心好吃，而且我不爱吃板栗，爱吃我们当地的油栗，又甜又面非常好吃呀。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。

自己烤栗子切口子是个很害怕的活呀，就怕给自己的胖爪给误伤了，所以千万别用手扶着，掉了就掉了，洗洗接着剁它，嘿嘿。

烤好了以后一个一个笑口常开的，多喜兴呀，是吧，我吃的时候也很高兴。

但是俺家破老头说干嘛放糖，吃时还弄一手，下次别放了，哇呀呀呀呀呀呀，下次不给做了，生吃吧！不过生吃还真难不到人家的，他每天没事就拿几个生吃，那天他叫我尝尝，居然真的生的也很好吃，甜甜的，口感很好，也不错呢。

糖烤栗子

主料：油栗500g

辅料：麦芽糖适量、清水适量、玉米油适量

糖烤栗子怎么做好

1.油栗洗干净

2.每个栗子用菜刀的尖剁一个口子（左手千万别扶着，危险。）

3.然后放盆子里加点玉米油拌一下。

4.放入烤盘，放进190度预热好的烤箱烤15分钟。

5.用麦芽糖对一点点清水

6.等栗子烤15分时将栗子取出来用刷子刷上麦芽糖水，放回去继续烤8分钟就行了。

烤制时间依据自己烤箱斟酌下。

最后提醒：栗子好吃但不能多吃哈，不然第二天去某处会很不高兴滴

健康饮食网小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中