可可双色馒头的做法

可可双色馒头

原料

可可面团

可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克

原味面团

面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克

可可双色馒头的做法

1、原味材料放入容器中，

2、揉成团，

3、可可面团材料放入容器中，

4、揉成团

5、盖上盖分别醒发二倍大，

6、然后再揉好，

7、用压面机，将二种面团分别压成长方形，（面片光滑做出来的馒头就光滑，所以用压面机是很省事的方法，如果没有压面机就要多折叠几次哦）

8、白面片上刷水

9、可可面片放在白面片上

10、可可面片再刷水（有水可以让馒头不会分层，这样会很容易在一起拉）

11、然后卷起，

12、切成小段，

13、每段切面就是螺旋状的

14、放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈（一定要再醒一会儿的，如果不再次长大，那么蒸出来的馒头，也不会太松软哦）

15、蒸20分钟左右，关火二分钟后再开盖，就是松软的可可双色馒头拉。