梅花馒头的做法

做朵小花送妈妈，一道超赚面子的花式面点-梅花馒头

相对于上次的康乃馨而言，这个要简单得多的多。。。这个周末就母亲节了，做朵小花送妈妈。。。

梅花馒头

材料：面粉，胡萝卜，酵母

梅花馒头的做法

1.胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后，过滤出胡萝卜汁。

2.酵母用少许温水调匀。

3.把酵母水倒入面粉里拌匀，加上胡萝卜汁和成光滑的面团。

4.盖上湿布，发酵至两倍大。

5.把发酵好的面团挤净空气，搓成圆条，再分成大小均等的小剂子。

6.把小剂子分别擀成圆片。

7.对切。

8.取半个圆如图所示捏出摺。

9.其它小剂子也分别捏摺做成花瓣。

10.取5个花瓣组成一朵小花，连接的地方醮少许清水粘牢。取一小块面团搓圆放正中做成花蕊，一朵小花馒头生坯就做好了。

依次做好全部后，入蒸锅蒸熟即可。。。