冰镇马踏湖藕的做法

老公去蔬菜批发市场，拿回来几节子藕，兴冲冲的对我说："你知道这是什么吗？”

俺定睛，使劲儿的看了一看，小心翼翼的说："这，不就是藕吗？”（被他一唬吓的不敢说话了）

他说，不对，确切的说，这叫马踏湖

唷好霸气的名字，还马踏湖呢。

老公说，这个，你做了一定要拍的，一道名菜呢

瞧他那得意的样子，拍呗，拍之前咱也先来了解一下这霸气的"马踏湖（藕）”

冰镇马踏湖藕

原料：马踏湖嫩鲜藕，橙汁或其它果汁，糖浆或白糖。

冰镇马踏湖藕的做法

1，鲜藕去皮洗净。（仔细看那去了皮的藕，都透着亮呢）

2，准备好果汁，调入糖浆或白糖尝好味道。（我用了果粒橙和树莓汁）

3，将鲜藕切片或条或块儿，浸入果汁中密封入冰箱冷藏几小时，吃时加入冰块儿。

美食小提示：

1，马踏湖最简单的吃法就是直接处理干净之后直接敲碎了铺在冰上，撒了白糖一拌就可以。

2，普通的白莲藕也可以用这个方法来做，做之前要先将藕片焯水。

健康饮食网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效