抹茶蜜豆三角粽的做法

端午节必备的抹茶蜜豆三角粽

材料:糯米250g,粽子叶子10张,蜜豆适量,抹茶粉5g,绵砂糖少许,棉线适量

抹茶蜜豆三角粽的做法

抹茶红豆三角粽的做法

1:抹茶粉先搅拌均匀。

2:倒入糯米里面,泡3个小时以上,过一段时间就搅拌一下,让抹茶水能够进到米里面,粽叶也要用冷水泡上3个小时以上。

抹茶蜜豆三角粽的做法

抹茶蜜豆三角粽的做法

3:糯米里加入蜜豆,绵砂糖搅拌下。

4:取一个粽叶,顺时针凹成锥形。

5:舀3勺糯米压紧。

抹茶蜜豆三角粽的做法

抹茶蜜豆三角粽的做法

6:然后用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上。

7:用棉线缠紧。

8:倒入锅中煮一个小时左右。

抹茶蜜豆三角粽的做法