南瓜桂花馒头的做法

脾胃不适的最佳选择

春天了，桃花红了，柳树发芽了，我却开始想念秋天了。。。。。

秋天的南瓜，秋天的桂花，秋天的味道。。。。

好在南瓜一年四季都有，去年秋天做的糖桂花也在，虽然南方没有暖气现在还不是发面的好季节，周末还是做了南瓜桂花馅的馒头。

这馅料非常好吃，强烈推荐！！烘培达人们把它开发成蛋糕、面包应该也不错！

南瓜，桂花，都有漂亮的黄色，对应着五脏中的脾，补脾最佳。春天了，肝气升发，脾胃不适的人，多吃点南瓜吧，做南瓜、做发糕、熬粥，都不错。除了南瓜，还有山药、小米、红枣，都是补脾的好食材。

其实养生一点都不难，小小的南瓜就很有功效，是不？

南瓜桂花馒头

材料：普通面粉300g、牛奶200g、酵母3g、南瓜、糖桂花适量

南瓜桂花馒头的做法

1、先做桂花南瓜馅。南瓜去皮后切片蒸熟，压成泥。

2、小锅里放入南瓜泥，加入适量的糖桂花，慢慢的小火熬煮，干稀程度自己把握。

3、放入冰箱稍微冷藏，让馅料凝固下，这样比较容易包。

4、牛奶里加入酵母溶解，倒入面粉里，揉成面团。放置温暖处发酵至两倍大。

5、再揉成团，搓成长条，下剂。按扁。

6、包入桂花南瓜馅，收口朝下，静置醒发20分钟。

7、入蒸锅，煮开后中火20分钟，关火闷3分钟即可。

健康饮食网小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿