(图)樱桃果酱怎么做
樱桃含铁极其丰富,居各种水果之首。
我们这里的樱桃每年这个季节很便宜,几块钱一斤,都是多买一点,今年的雨水特
别多,郊区种植樱桃的老农怕烂掉,雨后都是早早摘择了,大大的樱桃很便宜,我买了一些紫色和红色的樱桃两种,做了果酱,自己做的果酱封存好,可以吃好久的,瓶子热水烫一下,晾干瓶子,凉透的果酱装在瓶子密封,打开的尽快吃完。樱桃果酱做法很简单,多加一点糖,一般500克樱桃加加100多克糖,每年都要做一些的
家常樱桃果酱的做法—樱桃果酱
材料:樱桃、糖、盐
樱桃果酱怎么做
1、紫色和红色的樱桃两种,分别冲洗加少许的盐浸泡15分钟,冲洗干净控水,
2、樱桃去核,尽快熬煮,樱桃果肉会氧化变色的,加适量的糖,最好放在不锈钢锅里面煮
3、樱桃加糖熬煮,不需要加水一会出水的,熬煮的时候撇出浮沫,感觉水分差不多了,倒在不粘锅里面
4、樱桃果肉在不粘锅大火熬煮,
5、再转中小火至果酱变稠颜色发亮
6、做好的果酱,自己做的果酱封存好,可以吃好久的,瓶子热水烫一下,晾干,凉透的果酱装在瓶子密封,打开的尽快吃完。
樱桃去核,尽快熬煮,樱桃果肉会氧化变色的,加适量的糖,最好放在不锈钢锅里面煮,糖要多加一点,这样果酱做出来很浓稠,
健康饮食网小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提