玫瑰花酱的做法
封存一季美好-----玫瑰花酱
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。
作美容的玫瑰,应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分,它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β-胡萝卜素等天然色素。此外,尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5~6月期间,当玫瑰花即将开时,分批摘取它的鲜嫩花蕾,再经严格的消毒、灭菌、风干,几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3~5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜,或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
玫瑰花酱
原料:玫瑰花500克,红糖700克,蜂蜜100克
玫瑰花酱的做法
1、新采摘的玫瑰花用水清洗掉尘土
2、晾干,不要在太阳下晒,否则会变干
3、将玫瑰花去蒂,只留玫瑰花瓣
4、玫瑰花瓣中放入红糖,白糖也可以戴上手套用力揉搓吧
5、当糖和花瓣慢慢融合在一块,体积明显变小,看不到大的花瓣时就可以了。
6、将蜂蜜倒入,搅拌一下
封存即可。最好封存三天以上后食用。