巧克力杏仁脆饼的做法

巧克力杏仁脆饼

材料：无盐奶油75克、糖粉25克、黄糖25克、淡奶油25m1、低筋面粉90克、可可粉10克、杏仁片50克、

烘烤温度和时间：170℃/20分钟

巧克力杏仁脆饼的做法

1.无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状。

2.分次加入糖粉和黄糖混合均匀。

3.分次加入淡奶油混合均匀。

4.分别筛入低筋面粉和可可粉，用刮板拌切混合。

5.加入杏仁片，混合成团。

6.整形成长方形。放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）

7.冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片。

8.放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可。

饼干出炉后，均放在凉架上待凉后，放入保鲜盒保存。

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