香酥红薯奶酪三明治的做法

同事远在法国的女儿开了一家代购网店，年前从她那里买了两盒乐芝牛的奶酪，儿子特别喜欢，都是直接当零食吃，我呢？当然是用来抹面包啦！

香酥红薯奶酪三明治

原料：吐司、红薯

调料：乐芝牛三角奶酪、鸡蛋、面包糠、食用油

香酥红薯奶酪三明治的做法

1、红薯去皮、切片，放入保鲜袋中，入微波炉高火4分钟，至红薯片变软烂，取出，趁热用擀面杖擀压成泥。

这就是乐芝牛奶酪，一盒32块，包装非常用心，拆起来很方便。

2、取一块奶酪，沿着一条红色的小条一撕，一块完整的三角奶酪就呈现在面前了，把奶酪放入红薯中，根据自己的喜好决定奶酪的多少，我一般放三块。

3、把奶酪和红薯泥均匀的搅拌在一起。

4、取吐司两片，把边角切掉，在其中一片吐司上涂抹上足量的奶酪红薯泥，把另一片吐司盖在上面。

5、鸡蛋打散，把步骤4的吐司均匀的裹上一层蛋液，然后再裹上一层面包糠。

6、锅中放入足量的油，烧至四成热左右的时候，把步骤5的吐司放入锅中，炸至两面金黄色就可盛出，对角线切开装盘即可。

美食提示

1、红薯也可以用紫薯代替，这样的话颜色会更漂亮，同时如果家中没有奶酪，可以用炼乳来代替，味道也很好。

2、有时候，做的奶酪红薯泥会有剩余，这不要紧，我们可以用它来做个红薯奶酪麦片粥，晾凉了喝特别味美。

健康饮食网小提示

红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。