菠萝素炒饭的做法

美食配美器，犹如武将的兵器，琴者的乐器......也要用的恰当，就好像我今做的菠萝素炒饭，用的盛器，不用考虑，菠萝本身就是不二的选择，我没有象惯常那样切开就用来做碗，而是做成一个小篮子，而且方法也是好简单；其实只有你脑袋稍为转一下，什么东西都可以成为你的美食美器......

菠萝素炒饭

主材料：菠萝1个，白饭1碗，青豆、红萝卜各适量

配料：橄榄油、葱花各小许

调味料：盐、糖各小许

菠萝素炒饭的做法

1、备好材料

2、取菠萝洗净，菠萝在中间留2厘米，两面各切去2/3左右

3、用刀与匙子把果肉挖去，记住要留篮子手柄的肉不要去的太多，要是不小心搞断了也没关系，用牙签在篮子与手柄中间插好固定就行了

4、菠萝肉与红萝卜切小粒

5、青豆与红萝卜粒用小许水与盐，煮5分钟，盛起待用

6、热锅，下小许橄榄油，爆一下葱花

7、下白饭炒散

8、放进菠萝、青豆、红萝卜

9、加入调味料，小火炒均匀，就可关火

10、把菠萝素炒饭放在之前做好的菠萝篮子里，就可上桌了

美食小提示

1、菠萝素炒饭吃起来酸甜适中，非常可口；相信这个小篮子造型

2、一定把小女孩儿迷的不得了

3、提醒一下，小孩子肠胃弱，菠萝是只能浅尝的

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。