蓝莓奶酪蛋糕的做法

入口即化诱惑你的味蕾【蓝莓奶酪蛋糕】

材料（大约10个杯子）

黄油100克、低粉125克、糖80克、全蛋一个、蛋黄一个、蓝莓酱40克，鲜奶60克、香草精适量、泡打粉3克

表面装饰：奶油奶酪100克

蓝莓酱20克

白砂糖20克

蓝莓奶酪蛋糕的做法

1、蓝莓酱40克放入干净碗中，加入60克鲜奶搅拌均匀备用

2、准备需要的材料鸡蛋、白砂糖、黄油、面粉

3、黄油室温软化切小块，打顺滑加入白砂糖，继续打发

4、分次加入鸡蛋，每次都打均匀，以免油水分离

5、在筛入面粉，搅拌均匀

6、分次加入蓝莓液体搅拌均匀即可

7、纸托放入模具中，面糊装入裱花带，慢慢挤到纸杯里面，8分满即可

8、烤箱预热170度，放入中层，烤18分钟即可，我用的热风，也可以不用热风。具体时间按自己的烤箱确定

9、奶油奶酪加入15克白砂糖，打发顺滑加入蓝莓酱20克，搅拌均匀即可挤花

我还用这款烤箱试做了马卡龙，有热风功能，烤马卡龙非常的给力

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