杨梅的功效 常吃杨梅这种疾病远离你
杨梅是常见的水果，很多人都非常的喜欢，它具有很多对人体比较好的功效，可以帮助我们缓解腹泻的症状，还可以帮助身体减肥。生活中关于杨梅的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用杨梅的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.止泻抑菌
适当的吃一点杨梅具有非常好的收敛消炎功效，杨梅对于抑制多种细菌都有非常好的效果，特别是痢疾杆菌，大肠杆菌等等，它能够很好的控制这些病毒，对于腹痛痢疾有着缓解的作用，可以减少我们身体出现腹泻的情况，所以食用杨梅能够止泻抑菌。
2.生津止渴
杨梅的果肉中含有多种的果酸成分，像柠檬酸，苹果酸等等，因此食用杨梅之后能够生津止渴。
3.促进消化增强食欲
杨梅本身含有的营养物质可以说是非常丰富的，它含有人体需要的维生素，并且杨梅中含有维生素C的含量可以说是非常高的，杨梅中的果酸含量异常的丰富，所以杨梅的果肉吃起来味道酸甜，能够促进胃液的分泌，在平时多吃一点杨梅可以增加我们的食欲。
4.美容养颜抗衰老
杨梅本身具有很好的抗衰老效果，杨梅会有这样的效果，主要是因为它含有丰富的维生素C和花青素，我们要知道这两种物质有着抗氧化的功效，而这些物质能够清除人体内多余的*基，减少人体衰老的症状，并且维生素C还能抑制黑色素在皮肤中的沉积。
5.减肥
杨梅中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，加快肠道内废弃物的排出，并且杨梅中含有多种果酸成分，而这些果酸成分能够阻止人体内的糖类物质转化成脂肪，从而达到减肥的功效，并且杨梅的热量也比较低，是一种比较理想的减肥水果。
6.降血压
杨梅中含有丰富的钾元素，100克杨梅中含有149毫克的钾元素，而钾元素有助于稳定人体内的多种循环的平衡，并且有助于心脏，促进新陈代谢，同时钾元素有助于排出人体内过量的钠元素，能够降低由于高钠引起的高血压，所有食用杨梅有助于维持血压的平稳。
7.利尿祛湿
一般利尿和祛湿这两种都是联合在一起的，因为利尿就意味着排出人体内的水分，而杨梅含有一种物质叫做杨梅皮素，虽然杨梅中杨梅皮素的含量极少，但是杨梅皮素这种物质能够刺激肾脏并且使心脏兴奋，从而达到利尿的功效，因此食用杨梅有利尿祛湿的功效。
杨梅的吃法
杨梅豆腐
材料
杨梅糖水、牛奶、杏仁粉、琼脂和白糖。
做法
1、琼脂放入冷水中泡软，之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化。牛奶煮沸之后放入适量的白糖，然后和熬好的琼脂混合，搅拌均匀。2、把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀。
3、等待牛奶的温度比较低的时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。
杨梅酒烧排骨
材料
杨梅酒，排骨;糖，葱，姜，黄豆酱，卤味包(花椒、大料、桂皮、干辣椒、小茴香)。
做法
1、排骨清洗干净，建议多换几次水，直到清洗排骨的水比较清澈，捞出放在容器内，加入杨梅酒浸泡两个小时。
2、冷水下锅，放排骨煮，撇出其中血沫，开水洗净后捞出备用。要用开水清洗排骨，用冷水洗的话排骨就不容易烂了。
3、烧热锅，锅中放油和少许糖，炒成糖色，建议用小火炒，别炒糊喽，否则就苦了。
4、炒到深褐色的时候加开水放入排骨，加葱、姜、卤味包和四小勺黄豆酱，大火烧开后转入高压锅40分钟即可。
1.黄瓜
黄瓜中含有一种物质叫做维生素分解酶，可是杨梅中却含有丰富的维生素C，如果黄瓜和杨梅一起食用的话，杨梅含有的维生素C会遭到黄瓜中维生素分解酶的破坏，会降低杨梅含有的营养价值。
2.海鲜
杨梅中含有丰富的维生素C，100克杨梅中含有9毫克维生素C，而维生素C会与海鲜中含有的砷类物质发生反应，生成三氧化二砷，也就是所谓的砒霜。当然量少的话，人体自身是可以排出这些毒素的，但是没有必要给自己的身体额外增加这样的工作量，完全可以分开食用。
3.牛奶
杨梅含有丰富的果酸，果酸中含有苹果酸，柠檬酸，草酸，乳酸等等，而杨梅中的果酸是会和牛奶中的蛋白质发生作用，使牛奶中的蛋白质沉积凝固，从而导致牛奶中蛋白质的不易被人体消化吸收，还有可能造成肠胃不适。
4.萝卜
杨梅含有丰富的植物色素，而植物色素与萝卜一起被摄入人体内，在肠胃内消化分解时，会产生一种物质，而这种物质会抑制甲状腺的功能，有可能会诱发人体甲状腺肿大。
结语：上文已经为大家介绍了杨梅的功效，我们现在对杨梅应该有了一些了解，喜欢吃杨梅的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是非常有营养的一种水果了。