法香培根面包的做法

来个咸口的法香培根面包

孩子还有3周不到时间就要中考了，就给他做点咸口的吧。

开开胃，培根是孩子最喜欢的原料之一，休息日的早上都会给他做培根煎蛋，今天换做一款法香培根面包吧。

法香培根面包

原料

A：高粉100g、低粉55g、糖20g、盐1/8小勺、酵母1/2小匙、全蛋液15g、牛奶85g、黄油12g。

B：培根两条（切半成4条备用）、色拉酱适量、法香末少许。

法香培根面包的做法

1.材料A除黄油外材料放入面包机和面程序进行20分钟

2．放入黄油面包机发酵功能进行和面发酵90分钟

3．取出面团按重分为4个小面团滚圆松弛15分钟

4．擀成椭圆形码入烤盘放入烤箱

5．烤箱底层放热水关门进行再发酵约1.5倍大（天气温度高不需要开启发酵档）

6．取出刷全蛋液

7．铺上培根

8．挤上色拉酱

9．均匀撒上法香末

10.烤箱预热180度上层烘烤20分钟即可