豆浆的好处 想要补脑建议多喝这种饮料
豆浆的做法是有很多的,如果你爱喝豆浆的话,一定要自己在家里做,因为比外面卖的豆浆味道要好很多,而且还比较干净。豆浆的好处是什么呢?如果你经常喝这种饮料的话,是可以达到良好的养生作用的哦!具体请看下文了解吧!
豆浆的好处
益智健脑
喝豆浆对于大脑有很大的好处,因为在豆浆中含有大量的卵磷脂,这种成分能够促进大脑的发育,还能提升大脑功能。只要我们能在平时多喝豆浆,就能有效的滋补大脑,建议老人以及孩子要经常喝它,用脑多的人也要常喝。
降血清胆固醇
常喝豆浆可以降低胆固醇,这一点很多人都不知道。如果你在平时很少喝豆浆,而且知道自己有胆固醇过高的问题,那么建议你可以每天喝一杯豆浆试试看,一段时间之后也许胆固醇就会降低了。平时爱吃肥肉,不锻炼身体都会造成胆固醇升高。
润肤养颜
想要皮肤好,那么多喝点豆浆也是很不错的。豆浆中含有的的各类维生素以及蛋白质,对于提升我们的肤质有很明显的效果。另外还可以试试看把豆浆涂抹在脸上,做成自制面膜,经常这样做的话,可以让肌肤的含水量更高。
预防骨质酥松
豆浆中除了大量的蛋白质之外,还含有不少的维生素D和钙质,这些成分对于人体来说都是很宝贵的。如果能够经常补充维生素D和钙,我们就不会出现缺钙的症状,腰酸背痛和腿抽筋的情况会减少很多,还能预防骨质疏松。
预防心血管疾病
豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪,本身含有的胆固醇可以说是比较低的,豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管,帮助我们分解脂肪,促进胆固醇溶解和排泄,能够减少血液的浓度,从而减少动脉硬化的发生,帮助我们预防心血管疾病。
预防糖尿病
豆浆中的膳食纤维能有效阻止糖分的吸收,还能调节肠道功能,防止糖尿病的发生。同时,豆浆中的大豆低聚糖、大豆皂甙成分具有降血脂作用,可以间接预防糖尿病;另外大量数据证明,大豆异黄酮可以直接影响胰岛素浓度,对糖尿病有辅助疗效。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高,很适合缺铁性贫血患者饮用。
量取黄豆
取一个容器,装一平杯的干黄豆。注:日常生活中,通常称大豆为黄豆。
说明:本次是用电动豆浆机来做豆浆,所以采用配套的量杯来量取黄豆。
您若是打算用汤锅来煮的话,也可以按照此法继续操作。
泡发黄豆
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
豆、水配比
将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。
磨豆浆、煮豆浆
按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。
过滤豆浆
待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。
补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
添加糖或蜂蜜
过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好,做适当的糖分增减。
总结:喝豆浆对于身体有哪些好处,相信你现在都清楚了吧!豆浆的制作其实还是比较简单的,特别是现在出现了很多全自动的豆浆机,即使是平时比较懒的人,也可以很轻松的做出豆浆了。今天的内容就是这些,希望大家喜欢。