奶香紫薯泥的做法

每逢过年过节，餐桌上都离不开大鱼大肉，在美食的诱惑下容易暴饮暴食，如此毫无节制的"快活”导致很多人在节后感到身体不舒服，具体哪儿不舒服又说不清。还有一些人利用假期补充睡眠，多吃少动，剩余的热量都转化为脂肪堆积在体内，过完节反倒觉得更加疲惫。为了节后尽快使身体恢复正常以便全身心地投入工作，我们在饮食上就是作出调整，多吃粗纤维的"多渣食品”，含粗纤维较多的食物主要有薯类、玉米、麦片、蔬菜、萝卜等。膳食纤维具有很强的持水性，其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过肠道时会更顺畅更省力。与此同时，膳食纤维作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到治便秘的功效。

奶香紫薯泥

原料：紫薯，牛奶。

奶香紫薯泥的做法

1、紫薯洗净，去皮切小块，入蒸锅大火蒸20分钟。

2、蒸熟的紫薯用小勺过筛碾成细致的紫薯泥，紫薯泥加少许牛奶，搅拌均匀，装入裱花袋中，挤出自已喜欢的形状即可。

这款紫薯泥中的牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，含有丰富的钙、维生素A，维生素D等，牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，所以建议每天都要喝牛奶哦。另外维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。