野鸡肉炒胡萝卜的做法

野鸡肉是一种营养价值很高的食材，炒野鸡肉是一道非常美味的菜，常吃可以使皮肤变得很好，野鸡肉该怎么炒好吃呢？

野鸡肉炒胡萝卜

材料：野鸡肉100～150克，胡萝卜200～400克。

野鸡肉炒胡萝卜的做法

1、将野鸡肉、胡萝卜切成小块。

2、然后同放入热油锅内炒，肉熟后。

3、最后加少量盐、香油调味，佐餐食。

胡萝卜选购技巧

1、挑选细小型，颜色呈紫红色的胡萝卜为佳。

2、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二；而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。

3、细小的胡萝卜含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。

功效：此膳有补脾益精养血的功效。

健康饮食网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险