冬笋焖猪肉的做法

冬笋焖猪肉

原料：鲜冬笋200克，猪瘦肉200克，料酒10克。

冬笋焖猪肉的做法

1.冬笋洗净切片；猪瘦肉洗净切片。

2．锅中放入花生油，烧至八成热时，下冬笋片和猪肉片炒干水分。下料酒、酱油和精盐，加盖焖至入味，再注入适量清水，小火焖至汁浓肉酥烂，下味精，炒匀即可。

提示：冬笋低脂肪、低糖、多纤维，是一种很好的减肥食品。

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