清爽版奶酪布丁的做法

前些日子做的，清爽版的，并且用锡纸把瓶口包住。

配上自制黑布李果酱，好吃极啦！

奶香，蛋香，果香。。。

清爽版奶酪布丁

材料：牛奶240克，细砂糖50克，奶油奶酪50克，鸡蛋2个，蛋黄2个

奶酪布丁做法

1，牛奶加糖隔水加热至糖融化。

2，奶酪室温软化打至顺滑，加入牛奶拌匀。

3，加入鸡蛋拌匀。

4，布丁液过筛2次。

5，倒入布丁瓶中至7分满，用锡纸把瓶口封好。

6，预热烤箱，上下火，水浴法，160度40分钟。

7，凉后冷藏。