蔓越莓吐司的做法
利用面包机的法式面包功能,全程一键式,无需手工干预。有了自动撒果料,在晚上预约做面包时不用起床手动加果料,睡醒安逸的一觉,早上就可以享受美味的果仁面包,非常方便。
蔓越莓吐司
原料:金磨坊高筋面粉300克、白糖60克、奶粉10克、盐2.5克、鸡蛋43克、酵母粉4克、水137克(根据面粉吸水性调整)、玉米油26克、蔓越莓50克
蔓越莓吐司的做法
1、将水、蛋液、玉米油倒入面包桶内。
2、再放高粉、奶粉,糖和盐不要接触放对角,面粉挖个洞,将酵母粉放在里面。
3、然后把蔓越莓放入自动撒果料盒里,盖上果料盒的盖子和面包机的盖子。
4、选择程序2"法式面包”,重量选"700克”,烧色选"浅色”,启动面包机,整个过程为3:25分钟。
5-8、剩下的工作就可以完全交给面包机,中途不需要手工干预。从5-8的过程图我们可以看到,面包机揉成面团,自动加入蔓越莓揉成面团,面团的发酵状态,以及面包烘烤完成。程序序结束后,大个头又好吃的面包就出炉了,立马倒出放在烤网上至微凉。
双管技术,上色更均匀漂亮,挥手告别厚皮面包时代。
全程一键式,但做出来的面包很柔软,非常好吃。