山茶油炒面茶的做法
用禾然有机山茶油做的炒面茶，把优质油脂的一点一滴都吃进肚里；
为了更加营养和健康，我还在面粉中掺了点儿全麦粉和玉米粉，加上烤到酥香的各种干果碎，味道好得不得了！
山茶油炒面茶
材料：
面粉300g，玉米面100g，全麦粉100g；（亦可全用面粉）
黑芝麻20g，白芝麻20g，花生仁20g，松仁20g；（以及喜欢和家里现成的各种干果）
禾然有机山茶油4大勺，香油1小勺
山茶油炒面茶的做法
1、将花生仁、松仁、黑白芝麻等干果送入预热170度的烤箱，烤熟；（也可以用炒锅干炒至熟。我喜欢用烤箱，花生仁最难熟，大约需要15分钟左右，烤到7、8分钟时加入松仁一起烤，烤到10分钟左右时再加入芝麻一起烤，一炉就烤出来了！）
2、烤熟的干果放凉后，将花生仁去红衣，和其他果仁一起放入厚一些的保鲜袋，用擀面杖擀碎，备用；
3、混合面粉、全麦粉和玉米面（不是玉米淀粉哦！）；
4、放入炒锅，小火干炒至面香浓郁；
5、将炒过的粉类过筛，压碎其中的小颗粒；
6、另起净锅，烧热后加入山茶油和1小勺香油，转小火；
7、立即下入面粉，翻炒3、5分钟，边炒边压碎颗粒；
8、下入果仁碎；
9、继续小火翻炒至颜色变深、面香更加浓郁；关火后，利用锅中的余热继续翻炒几分钟，摊平晾凉；
10、完全放凉之后，放入保鲜盒密封保存；（一定要完全晾凉后再密封，不要冷藏，否则炒面里的果仁会变得"皮皮”的不脆了；尽快食用！）
11、食用时，取2到3大勺放入碗中（碗大一些好操作），高提壶冲入滚水；
12、搅拌至均匀浓稠后，再加入适量糖、干果、葡萄干和山楂糕等，可增加口感和风味儿！
中国是世界上最大的山茶油生产地。山茶油还有一个称号,叫做东方橄榄油。因为通过研究发现,这两种油的成分挺相似,健康功用也是差不多的,在日常...[更多]