赶走酷暑—酸梅汤

7月份炎热的月份，那么就让大媚在最炎热的月份里给大家介绍一款具有生津止渴、健胃益脾、祛暑养阴、开胃消食、燥湿化痰、健脾去湿功效的花草茶饮品"乌梅汤”，这款乌梅汤适合夏天饮用，尤其适合用乌梅汤来代替市面上的饮料来饮用。

酸梅汤

食材：

1、乌梅50克、山楂70克、陈皮30克、甘草30克、冰糖适量、水4000毫升。

酸梅汤做法

2、山楂先用清水泡2分钟后洗净捞出。

3、乌梅和陈皮、甘草同时用清水洗一下捞出。

4、把洗好的材料全部放入锅内。

5、加入4000ML左右的清水。

6、大火烧开后转中小火继续熬制30分钟，30分钟后根据自己口感加入冰糖，代冰糖融化后关火。

7、放凉。

8、放凉装入无水无油的凉水壶里放进冰箱冷藏，随时喝随时倒哈。

唠叨两句：

1、乌梅味酸、涩、性平、归肝、脾、肺、大肠经。能生津止渴、消暑利水的功效。

2、山楂性微温、味甘、酸、具有开胃消食、活血散瘀、化痰行气、收敛止泻功效

3、陈皮味苦、辛、性温、归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰、食少吐泻、咳嗽多痰的功效

4、甘草甘，平。归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性的功效。

5、我熬的这款酸梅汤里没加甘草，按道理来说应该要加的，加了甘草后味道和功效都是很好的，可惜我家老杨不喜欢甘草的味道，没办法只能不放了，不过喜欢的还是要加甘草的哈。