双草凤尾鱼的做法
双草凤尾鱼
原料：夏枯草30克、益母草30克、凤尾鱼750克；菜籽油40毫升，猪骨汤100毫升，精盐、酱油、鲜红椒、生姜、葱白、味精各适量。
双草凤尾鱼的做法
1.夏枯草、益母草，洗净，分两次煎取浓缩液100毫升。
2．凤尾鱼剖开，去肚杂剁块状，抹上少许精盐、酱油、稍腌，在油锅内快爆几遍，放入猪骨汤，武火煮沸，再入精盐、酱油、鲜红椒丝、生姜，文火慢焖至香熟，将药汁从锅边倒入，并加入葱岛、味精焖片刻即成。
功效：本膳鲜嫩香纯，具有活血养血、平肝降压的作用，适宜于中风后遗症的淤血阻络者。
营养价值：夏枯草为唇形科植物，味辛苦、性寒、入肝、胆经，其降压作用主要通过清热平肝，疏风散结。益母草性味苦辛微寒，功能活血散淤，含有多种生物咸、苯甲酸、精氰酸、月桂酸、亚麻酸、油酸、甾醇、芸香甙和维生素A，能抑制血栓形成。凤尾鱼，性温、味甘，每100克鲚鱼肉含蛋白质10.9克，脂肪2．2克，碳水化合物4．2克，钙126毫克，磷226毫克，铁1.4毫克。
特别提示：本膳中的益母草，活血功能较强，凡妇女高血压患者月经期不宜服食，若兼并痛经症者，可在月经前、后服用。
肌肤更加需要的是补水，因为肌肤一旦缺乏水分，就会很容易产生各种各样的皮肤问题，所以在护肤上补水是一个很重要的环节，而益母草就恰好能够在祛痘的同时完成补水。...[更多]