玉米包的做法

又临近高考，多年苦读就是为了这一刻能一飞冲天，考上心目中的高校。在这紧张时期，对考生来说应该放松心情，调整至最佳状态准备赴考。对于家长们来说，目前首要是照顾好孩子的饮食，注意孩子的情绪，尽量减压。近来天气渐热，而且临近高考，吃食方面不适宜油腻煎炸，应多进食健康、营养、温润食物。这一款包子，加入甜玉米，口感清新，还有香菇和猪肉，保证考生身体所需能量。尤其是味道很不错，用来做早餐或是宵夜都是不错选择。在此祝考生们能考出高分，金榜题名。

舌尖上的高考-玉米包

馅材料：玉米、香菇、猪肉

皮材料：中粉400克、低粉100克、酵母5克、温水250毫升、白砂糖适量、花生油少许

玉米包的做法

1、温水加入白砂糖融化，再加入酵母、花生油混合；

2、加入面粉揉成面团发酵；

3、玉米、香菇、猪肉分别剁碎；

4、猪肉加入生粉、花生油搅拌均匀，腌十分钟；

5、加入玉米碎和冬菇碎，再加入适量盐；

6、发好分成小面团擀薄包入馅料做成包子；

7、冷水入锅，蒸25分钟，蒸好再焖十分钟出锅。

美食贴士

1、面团擀成面皮时，表层要沾上干粉，这样包子折痕才清晰；

2、包子蒸好别急着揭盖，突然遇冷会令包子皮收缩变硬。

健康饮食网小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。