冰糖银耳樱桃的做法

菜系及功能:补血食谱

冰糖银耳樱桃原料:干银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。

冰糖银耳樱桃的做法:

将干银耳用温水浸泡，待银耳涨发后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟取出。将汤锅置小火上，放人清水和冰糖，烧至溶化后放入红樱桃脯，改用大火烧沸，起锅倒入银耳碗内即可。

功效:补气和血.

保健应用:当点心食用。可用于中老年人健体的辅助食疗。实证咳嗽不宜食用。

健康饮食网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜