奶油奶酪布丁的做法

总是要做些甜蜜的食物给家人

就象这款经典的奶酪布丁

细腻，香醇，顺滑，轻轻一勺入口

都是无尽的享受和甜蜜幸福的感觉

奶油奶酪布丁

材料：奶酪40g，细砂糖30g，牛奶140g，淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g

奶油奶酪布丁的做法

1.奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状。

2．加入柠檬汁继续搅匀。

3．加入淡奶油搅拌均匀。

4．倒入牛奶，再次拌匀。

5．打散的蛋液，慢慢加入到奶酪糊中。

6．全部搅拌均匀的乳酪布丁糊过滤一遍。

7．过滤后的布丁糊倒入小奶瓶中，放入烤箱中下层150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，能在布丁中站住就是烤好了）

8．烤好后的布丁取出盖上小瓶盖，放冰箱冷藏一晚再吃味道会更棒。

美食小提示

1.布丁液一定要过滤一遍，这样才更细腻，口感更好。

2.烤好的布丁别急着吃，冷藏一个晚上味道更好。

3.判断布丁是否好：插一根牙签进去，能立住的话就是烤好了。

健康饮食网小提示

玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效