蔓越莓土司的做法

蔓越莓土司

食材：高筋粉250克糖50克奶粉7克盐3克鸡蛋1个水120ML酵母3克黄油20克蔓越莓50克

设置：东菱T12面包机标准面包500克中烧色撒果料用时2：15分

蔓越莓土司的做法

1、准备好所有的食材。

2、面包桶顺时针旋转安装在底部转轴上，将搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上，加水。

3、加入鸡蛋。

4、靠近面包桶的一角放入盐。

5、在面包桶的一角放糖。

6、加入黄油。

7、放入面粉，让面粉尽量盖过水面，再加入奶粉。

8、用手指在面粉上按一小坑，放入酵母，确保酵母干燥不与盐接触。

9、面包机的自动撒果料盒打开，放入蔓越莓，盖好。

10、盖好面包机上盖，选择标准面包模式，按确定键选择烤色选择中色，按重量选择500克，按果料选择加果料，按启动/暂停键启动程序，用时2：15分。

11、食材开始搅拌。

12、时间大约剩余2：00时蔓越莓干自动加入。

13、面团继续搅拌、发酵、第二次搅拌、发酵。

14、开始烧色。

15、面包烤好后会有蜂鸣声提示，长按启动/停止键关闭程序，拔下电源插头。如果不关闭程序，会有1小时保温，如果要终止保温，可随时长按启动/停止键结束。

16、打开上盖，注意不要被蒸气烫伤，戴上手套抓住面包桶的提手逆时针旋转，向上取出面包桶。

17、将面包桶倒扣放在，却架上充分冷却，轻轻震动面包桶，直到面包掉下，再将面包桶内侧刮干净。

18、灿烂的第一个面包。

看着这刚出炉热乎乎的面包，灿烂也好有成就感，哈哈！阳阳同学大呼好吃说跟外面蛋糕店的味道差不多。